[ 在家自煮系列👩🏻🍳 ]
自從疫情之後 港🐷都儲多左好多食材喺屋企自煮 急凍海鮮又平又抵 想幾時煮都得😛 今次就用左兩款美國阿拉斯加海鮮 煮左一中一西菜式😙
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美國阿拉斯加Sockeye紅鮭三文魚扒
呢款三文魚同平時食嘅有啲唔同 脂肪比例較少 顏色會較橙紅 食落肉質都會實淨啲～簡單煎香已經好好味😋
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美國阿拉斯加野生紅魚柳
同樣油脂偏少 食落會實淨啲 所以索性攞落去炸😈炸完都唔會好乾同油膩👍🏻
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阿拉斯加海產市場協會 (ASMI)係 #非牟利機構 佢地好著重可持續發展嘅魚業發展 致力保護大自然生態環境避免污染 實踐負責任魚業管理 ~來自阿拉斯加嘅海鮮 都係野生 零污染 同可持續發展嫁😌
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購自 星廚 @cookcookland
網址: https://www.cookcookland.com/
分店: 荃灣、將軍澳、屯門（現已試業中）、元朗（將於5月開幕）
電話: 9277 1277
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